香螺是海鲜吗 香螺是发物吗

喜欢吃螺肉的朋友们肯定都对香螺是很熟悉的，这是一种比较好吃的螺肉，在沿海一带是十分常见的，肉质很滑嫩，那么香螺到底属不属于海鲜呢？

香螺是海鲜吗

香螺是海鲜。

居住于沿海地区的小伙伴们，肯定了解过香螺这一类海鲜，香螺的肉质鲜嫩肥美，口感更是细腻爽滑，在福建莆田，香螺更是一道家宴中少不了菜肴。

香螺是发物吗

是的。

香螺和虾蟹一样属于发物，如果您有皮肤病或正在服药的话，尽量不要吃。

香螺怎么做好吃

主料：香螺500克，配料：洋葱50克，青红尖椒50克。

调料：孜然20克，色拉油20克，盐，5克，鸡精：5克，味精5克，白糖，5克。辣椒面5克。

步骤一：香螺去壳清洗干净，用切片机器切成小薄片。配料改刀成块。

步骤二：香螺一般腥味大有黏液我们用开水清烫一下就成。时间不能太久否则香螺容易变老。

步骤三：坐锅下油放入干辣椒，青红椒，孜然煸炒出香味，快速下入香螺开始调味，速度要快，可以勾少许芡汁，翻炒均匀装盘淋明油出锅既成。

香螺的功效与作用

1、香螺中含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、香螺能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

3、香螺能促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。